Whisky och ölmässa – kryssning från Stockholm
13-15 december 2024
Upplev en unik resa där havet möter de bästa hantverksölen och whiskysorterna. Smaka på exklusiva brygder och småskaliga destillat medan du lär dig av passionerade bryggare och destillatörer. På kvällen fortsätter smakresan med specialkomponerade middagar.
Entrébiljett & middag med öl- och whiskyproducenter
Åldersgräns 18 år. Du lägger till entrébiljett till mässan i onlinebokningen under Tillval ombord. Du bokar middagen genom att först välja hytt och sen bläddra ner till Måltider ombord, och välj den sittning du vill ha.
Entrébiljett till Draft & Craft fair
Silja Symphony’s konferensområde förvandlas till en livlig mässa för hantverksöl och whisky, där du kan provsmaka unika brygder och småskaliga spritsorter. Du kan också köpa limited edition-produkter från producenterna. Öl- och whiskymässan hålls i fartygets konferensavdelning på utresan 13 december 15.00-22.00 (svensk tid). Entrébiljetten inkluderar:
- Endags inträde till mässan + goodiebag
- Provglas + 15 provningskuponger (värde 30 €)
Entrébiljett 441 kr
Psst! Entrébiljetter till Draft & Craft Fair ingår för gäster i DeLuxe, Commodore, Junior Suite och Executive Suite-hytter.
Boka kryssning
Middag i Bon Vivant med Põhjala & Pühaste eller Compax Box – 13 & 14 december
På kvällarna fortsätter din kulinariska resa med särskilt utvalda middagar som är utformade för att perfekt passa din dryck. En kväll kan du njuta av en flerrätters middag som kompletteras av utvalda hantverksöl från Põhjala & Pühaste. Nästa kväll kan du unna dig en gourmetmeny som noggrant matchats med fina Compass Box-whiskys. Middagen har en åldersgräns på 18 år. Vänligen kontakta vår kundtjänst för att anmäla matallergier eller specialkost.
Se meny4-rättersmeny med dryckespaket:
Fr 1051 kr / pers
Masterclasses
Fercullen, Food & Folklore – The flavours of Ireland meet the Nordics
Unna dig en smakupplevelse utöver det vanliga med en provning av Fercullen Irish Whiskey. Här förenas de finstämda smakerna av Fercullen Irish Whiskey med berättelser, folklore och historia från två regioner. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Niamh Kennedy. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av whiskey ingår i priset.
339 kr
Õllenaut Kaineken alkoholfria öl – Drinking Freedom
Õllenaut Kaineken är en alkoholfri ölsort från bryggeriet Õllenaut, med fokus på att skapa högkvalitativ och smakrik alkoholfri öl. Kaineken-ölen utmärker sig med sin rika humle och fylliga smakprofil, och erbjuder samma upplevelse som traditionell öl, men utan alkohol. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Ilmar Räni. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas.
169 kr
Laphroaig
Upptäck historien om Laphroaig – en berättelse fylld av motsättningar, försoning och framgångar som har format Laphroaig till vad det är idag. En tradition av att göra saker på sitt eget sätt, med alla de bästa delarna från förr som kärnan i Laphroaigs kompromisslösa rökiga karaktär. Publiken kommer att få en inblick i det exklusiva Travel Retail-sortimentet. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Carl-Oscar Linder, Supervising Brand Ambassador för Beam Suntory TR Nordics. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av whisky ingår i priset.
282 kr
Singleton Garden’s of Abundance
En unikt mångsidig samling av single malts från The Singleton, omsorgsfullt framställda under längre tid för att säkerställa en utsökt njutning från första klunken. Kom och delta i en exklusiv masterclass med en brand ambassador från Diageo. Föreläsningen hålls på engelska. Samtliga masterclasses bör förbokas. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av whisky ingår i priset.
282 kr
Discover Teerenpeli
Upptäck det familjeägda Teerenpeli Distillery, Finlands största destilleri. Teerenpeli är känt för sina single malt-whiskyer, där de kombinerar traditionella skotska metoder med rena finska ingredienser, såsom lokalt odlat korn och färskt källvatten. Destilleriet har fått erkännande för sina mjuka, rika smaker och hållbara produktionsmetoder. Publiken kommer att introduceras för några av de exklusiva produkterna inom Travel Retail-sortimentet. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Jussi Oinas, Brand Ambassador för Teerenpeli. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Provning av whisky ingår i priset. Samtliga masterclasses bör förbokas.
282 kr
The Dalmore Experience
Välkommen till en masterclass med ett av whiskyvärldens mest ikoniska och snabbast växande ultrapremium märken. Vi provar först The Ensemble dvs Trio, Quartet och Quintet, buteljeringar som fått sin slutfinish på tre, fyra respektive fem olika typer av fat. Därefter Cigar Malt Reserve den ultimata, rökfria, följeslagaren till en god cigarr eller att avnjutas som den är. Vi avslutar med King Alexander III, världens troligen enda single malt som slutlagrats på sex olika typer av fat. Häng med på en masterclass av Björn Olsson. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av whisky ingår i priset.
282 kr
Põhjala – Barrel aged beers
Põhjala älskar djärva, mörka, fatlagrade öl. I Põhjalas Cellar Series släpper vi loss vår passion för allt djupare lager av oljig, sammetslen flytande njutning. Vi använder olika bourbon-, cognac-, sherry- och tequilafat för att lagra våra unika skapelser och skapar unika smaker genom att blanda flera distinkt olika öl som lagrats i kompletterande fat. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Martin Vahtra, Head Brewer på Põhjala. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av öl ingår i priset.
169 kr
Master Class Gotlands Bryggeri
Gotlands Bryggeri har funnits sedan 1995 och levererar några av de mest kända svenska hantverksölen. Förutom de större varumärkena producerar våra kreativa bryggare även mindre serier av specialbrygder som är mindre kända för allmänheten. Detta är din chans att uppleva några av dessa och höra historien bakom dem. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Hanna Tunberg. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av öl ingår i priset.
169 kr
Momentin
Välkommen till Beer Connoisseur-masterclassen, där vi introducerar dig till sex olika ölmärken från fyra länder. Rodenbach är ett historiskt belgiskt bryggeri, mest känt för sina unika flamländska röd-bruna ales, som kombinerar traditionella bryggningsmetoder med lagring på ekfat. Thornbridge Brewery är erkänt för att konsekvent leverera högkvalitativa, mångsidiga öl, allt från IPA till lena stouts och porters. Stowne Brewing hyllas för sitt innovativa tillvägagångssätt som tänjer på gränserna för traditionella öltyper, samtidigt som de behåller ett starkt fokus på kvalitet och hantverk. Kom och delta i masterclassen med föreläsaren Vladimir Koppel. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av öl ingår i priset.
169 kr
Bold Galloway Spirit: Bladnoch’s flavour-first philosophy
Låt dina sinnen njuta av en unik whiskyprovning med Bladnoch. Bladnoch är ett av de äldsta skotska whiskydestillerierna och det sydligaste destilleriet i Skottland. I över 200 år har Bladnoch Distillery skapat några av världens finaste single malt-whiskysorter. Dr. Nick Savage är mästerdestillatör, och genom sina metoder säkerställer han den unika och komplexa smaken i varje flaska, med rent vatten hämtat från närliggande floden Bladnoch. Kom och delta i en masterclass med föreläsaren Leah Forsyth. Provning av whisky ingår i priset.
282 kr
Pühaste
Pühaste Bryggeriets masterclass fokuserar på två nästan motsatta ölstilar. Här presenteras kraftfulla, unikt framställda, fatlagrade mörka öl sida vid sida med livliga, saftiga, rikligt fruktade suröl. Denna sensoriska resa tar dig med på en smaksensation där djärva smaker från båda världarna möts. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Helen Aasmann (Certified Cicerone®). Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av öl ingår i priset.
169 kr
Master Class Kyrö: Born in a Sauna
En liten kryssning genom de olika smakerna av Kyrö som berättar varför vi litar på råg. Vi går från bastun till dina smaklökar och längs vägen lägger vi ankar vid några avgörande delar av vår berättelse, för att förklara vad vi är idag. Kom och delta i en exklusiv masterclass med föreläsaren Ásgeir Bergmann Pétursson. Föreläsningen hålls på engelska. Åldersgräns 18 år. Samtliga masterclasses bör förbokas. Provning av whisky, gin och vodka ingår i priset.